不管是山珍海味，还是青菜豆腐，菜分贵贱，但是做菜的手艺还有种菜的过程都是不分贵贱的。有些食材天生天养，有些食材需要耗费人的精力和时间后天养成，但不管是哪一种情况，对于厨师来说，只要食材放在砧板上，那就必须用同样尊重的态度去对待。
“就拿佛跳墙还有文思豆腐来说吧！这都是咱们平时耳熟能详的经典功夫菜。前者山珍海味一网打尽，后者就是简简单单的青菜豆腐外加一碗高汤，谁敢说后者便宜前者贵？”
所以只有厨艺不精的厨师，没有不好吃的食材。狄振邦也不认为穷人就活该吃便宜的东西。
“这就是菜价可以便宜，但是厨艺不能做贱了。一个厨子要是真把自己的厨艺做贱了，那就别怪别人作践他。”狄振邦说到这里，忍不住啜了一口酒。
狄宝有些羞愧的说道：“是我说错话了。”
狄振邦摆摆手，他自己可以无赖混不吝，可如果以爸爸的身份教导孩子，他还是希望狄宝能够成长为一个堂堂正正有担当的人：“打我第一次进厨房那天起，我爸爸，也就是你爷爷就告诉过我，学艺即学心。”
当然狄振邦自己没做到这五个字——至少前半辈子是没做到。所以他希望狄宝能够做到：“既然想要传承咱们狄家的厨艺，就得把咱们的家训也传承了。”
狄宝重重的点头。看向狄振邦的眼神，竟然带着一丝丝尊重。那是对狄家家训的尊重。也是对狄家几位先辈风骨和为人的尊重。
狄振邦沉默了好一会儿，似乎也是在回忆当年学艺时狄家爷爷的言传身教。过了好半天，狄振邦缓缓开口：“其实我一个人能力有限，一到饭口时间那么忙，小饭馆的饭菜本来就是那几个副厨做的多一点。”
所以，如果闻人砺想要让那几个副厨接管小饭馆的生意，倒也不是不行。
“等我再调/教一段时间，大概其就能出师了。”狄振邦说道。
他这里说的出师并不是说那几个副厨可以打着狄家后人的旗号顶门立户，而是说有了这门手艺，就算自己开个饭馆也能养家糊口。如果真要比照着御厨后人的厨艺，那还有的学呢！
“没个三五年的勤学苦练，休想成材。”
狄宝越听越觉得心潮澎湃，忍不住重重点头：“我一定会好好学的。”
不仅要学习狄家先辈的厨艺和风骨，还要好好学习企业管理，帮助狄家御膳尽早上市。
狄宝伸出左手抓起闻人砺的手，又伸出右手握住狄振邦的手，信誓旦旦道：“咱们一家四口，其利断金。”
被狄宝无意间排除家人以外的陆文渊：“……”
第74章
狄振邦想要开一家能够媲美珍馐阁的高档饭店，为了确保饭店的环境能够配得上他的厨艺，最近一段时间狄振邦几乎天天都要去珍馐阁吃饭——不光吃饭，还要趁机参观一下珍馐阁的装修和格局。俨然一副实地考察的派头。
珍馐阁的东家烦不胜烦，碍于闻人砺的关系，又不好直接把狄振邦撵出去，只好派宁海过来唠叨几句：“……都说同行是冤家，你不好好开你的小饭馆，天天来珍馐阁干什么？”
“怎么，心虚啊？”狄振邦一挑眉，蛮横无理的坏笑道：“是不是用了不新鲜的食材糊弄顾客，怕被我吃出来？”
宁海：“……”
“你这张嘴啊！”宁海摇了摇头，也懒得再说什么：“珍馐阁开门做生意，接待八方来客。既然是客，就算是不速之客，我们也满招满待。”
“啥叫不速之客……”狄振邦厚着脸皮笑道：“咱就是来学习学习，瞻仰瞻仰。该说不说，你们饭店的环境是真不错。”
心也是真黑。同样一道大煮干丝，爸爸的小饭馆卖三十八一碗，珍馐阁居然敢卖到三百八。等菜上来以后，狄振邦仔细端详了一下份量——感觉还不如他们小饭馆给的实惠。
“你们也忒不地道了。本来碗就不大，碗口还那么浅。”狄振邦一筷子下去，碗里的大煮干丝就没了一大半：“你就不怕食客投诉你们给的太少？”
宁海直摇头，耿直的表示：“您多虑了。来我们珍馐阁吃饭的人，本来也不会干出一筷子夹走大半碗菜的事儿。”
狄振邦：“……”
狄振邦悻悻的摸了摸鼻子。宁海笑道：“来都来了，尝也尝了，不如点评一下，我们珍馐阁的菜做的怎么样？”
狄振邦一撇嘴：“一般。”
狄振邦说这话倒也不是故意挤兑宁海。宁海是珍馐阁的主厨，也是珍馐阁的招牌。按照后厨那点门道，本来也不会事必躬亲。除非有重量级客人上门，能劳他亲自动手，剩下的普通客人多有徒弟代劳的。
狄振邦今天点的这一桌菜，其中有几道菜就是狄振邦的徒弟做出来的。
狄振邦敲了敲自己刚刚尝过的大煮干丝，又用筷子点了点另外一道蟹粉狮子头：“刀工有了，还差点火候。”
跟在宁海身后的那位小徒弟有些不服的提了一口气，不知道自己哪里差了一点火候。这两道菜用的都是宁海亲手熬制的高汤，他做菜的顺序也跟宁海分秒不差。连后厨其他几位师兄弟，还有珍馐阁常来的几位老饕都尝不出差别来，怎么狄振邦一尝就尝出来他做的不如师父做的？
宁海微微一笑：“这回你服气了没有？你那点火候，没碰到行家里手的时候，自然可以糊弄糊弄外行，真要碰到狄大厨这样的老行家，立刻就现了原形。”
小徒弟气哼哼的撇了撇嘴：“知道了。”
狄振邦也跟着撇了撇嘴。他看出来宁海带着小徒弟过来，表面看着好像是让这个小徒弟过来遭受打击的，其实是来炫耀自己有个天赋绝佳基本功扎实的好徒弟。
狄振邦在心底轻哼一声，开口说道：“做咱们这一行，就要踏踏实实磨炼基本功。你看我们家狄宝，虽然跟我做菜没多久，但是基本功练的特别扎实……”
狄振邦说到这里，扭头看向狄宝：“有机会你也做两道菜让你宁海叔叔品鉴一下。”
狄宝乖乖点头，嘴里说道：“我还差得远呢，不过我会努力的。”
狄振邦忽然叹气：“咱们狄家是御厨后人，要说起来，这份传承也不算差了。搁在别人家，只怕是要抢破头的。可惜阿砺那小子压根儿就看不上咱家这点手艺活，你也考上了重点大学，虽然天天来小饭馆帮我，也愿意认真学厨艺，可你又要兼顾学习，又要去食品加工厂帮忙管理，真的是很忙啊！”
宁海：“……”
宁海心下觉得好笑，开口问道：“闻人小先生怎么没跟你们一起来？”
狄宝回答道：“阿砺去S省考察项目了，要下个月才能回来。”
宁海闻言一笑：“我就说么，闻人小先生最喜欢来我们珍馐阁吃饭，怪不得好久没看到他了。”
*
闻人砺忽然觉得耳朵发热，忍不住抬手捏了捏耳垂。
陆文渊笑着递过来一杯金桔柠檬：“有人在想你。”
闻人砺摇了摇头：“你不要这么迷信。”
陆文渊哈哈大笑，看着闻人砺面前厚厚一摞文件，有些心疼：“你要把这些全都处理完吗？”
闻人砺点了点头。除此之外，闻人砺还要负责项目的尽职调查，因为是石历资本成立以后第一次跟闻人集团合作，闻人砺为表诚意，不想假手于人。
陆文渊叹息一声：“我陪你一起去。”
一向都很迟钝的闻人砺后知后觉的想起来自己来之前，还答应要跟陆文渊来一场说走就走的旅行。闻人砺歉然说道：“抱歉，我没有想到前期的准备工作会这么麻烦。”
闻人砺从上大学开始，接手过不知道几百个课题和项目，从来没有哪个上市集团会像DJ集团这样凌乱，闻人砺知道这种混乱的账目和内部管理是源于DJ集团创始人家族内部的争斗，也有自信帮助闻人集团成功收购DJ集团并在收购后完成新一轮的资产重组。但是前期准备之繁杂，还是让闻人砺感到有些无语。
陆文渊特别大度的笑了笑：“没关系，我理解你。”
其实陆文渊之所以会跟着闻人砺一起来S省，除了原定计划好的旅行外，他自己也有别的工作要处理。
“工作为重。”陆文渊笑道。没跟闻人砺谈恋爱的时候，陆文渊就知道闻人砺是什么性格，当然不会因为这种意料之中的小事跟闻人砺生气。
“可是……”闻人砺还是有点过意不去。虽然他不通人情世故，也没有谈恋爱的经验。可是围观师兄师姐们的恋爱经历，也让闻人砺明白一件事，那就是谈恋爱的时候，最好在态度上把伴侣放在第一位，而不是学业或者工作。否则就离分手不远了。
“我们的情况又不一样。”陆文渊莞尔笑道：“我们没在一起的时候，也知道彼此是什么性格，大家就是因为喜欢这个样子的对方，才会走到一起。没道理确定了伴侣关系后，反而要让一方改变自己的做事习惯迁就另外一个人。”
陆文渊说到这里，斩钉截铁的下结论：“我觉得后者才是一段感情不能维系很长时间的重要原因。”
闻人砺恍然大悟：“你说的也有道理。”
就拿闻人砺自己来说，他本来就是一个工作狂，如果因为谈恋爱就要放弃工作的话，连闻人砺自己也不知道自己可以忍受多久。
陆文渊揉了揉闻人砺的脑袋，笑着安抚道：“你安心去做你的工作，我会自己找事做的。”
闻人砺眨了眨眼睛：“你想找什么事儿？”
陆文渊笑道：“陆氏集团在S省的分部有一些问题需要我出面去处理。”
闻人砺双眼亮晶晶的问道：“需要我帮忙吗？”
陆文渊知道闻人砺是想通过这样的方式弥补自己，哭笑不得的说道：“不用。我自己可以的。”
“你要是真的想弥补我，不如……”陆文渊的眼神忽然变得幽深，看向闻人砺的时候充满了暗示。
