青青和安安在后院一个刚刚收拾出来的小厨房里学熬汤，主要是，越文钦就不让青青跟着去打扰他大厨房的生意了。
就是青青说过的牛筋汤，这回是按青青的方子在做。青青也只是见人做过，自己并没有亲手做过，当然，她吃过。现在可能还缺点调味料，但是不代表做不出来，而越文钦就是不那么严格的执行者。
“你确定这些牛筋需要先用水煮到七成熟？”越文钦按她说的，在水里放了香料，然后把生的牛筋放进去。这样要煮到七成熟，至少得有一个时辰。
“我看到的是这样，不过事实上，这些水是不要的。你现在要用牛骨头再熬牛骨汤，等牛筋煮到七成熟时，再放到牛骨汤里煮。”青青纠正了一下，她是学院派，她记住的事，都是会严格按她记住的复刻一下。
越文钦闭了一下眼睛，嘴抿成了一条线“东家，这样有什么意义呢？”
他是正经的厨子，他能有一百种以上的法子来让软化牛筋而不损其基本的味道。所以让他用一个时辰来用文火慢炖，这是污辱他的职业！
“我哪知道，我又不是厨子，我只是看到别人这么做了。”青青摊了一下手，她是复刻，她又不懂原理。
越文钦长长的吐了一口气，低头看着安安，“你觉得你姐这样对吗？”
“她在帮你查案子，你要对她好一点。”安安腼着肚子气势不凡。
“你师父去访友多久了？”越文钦瞪着安安，他深深的觉得安安就是小白眼狼，他姐不管他时，都是自己照顾他，结果啥时候他都站他姐那边。
“小越哥哥，我师父这回是上山吃斋，不是访友。”安安纠正道。
“好的，你师父为什么还在吃斋，是不是该把你带回去了？”越文钦重新问，反正他就觉得这个小子太讨厌了。他师父怎么还不来带他回去啊！
第90章 等待
“唉，现在开封府的治安实在太好了，我师父觉得他可以多玩些日子。”安安撑着小胖脸，十分遗憾的说道，“我也想师父了，他不回来，我都不好意思去衙门吃肉饼饼了。也不知道大师傅想我没？”
“这里是饭馆，你要吃肉饼喊一声说成了。”越文钦瞪着安安，竟然在饭馆里说别人家的饭好吃，这是来砸场的吗？
“你不懂，肉饼饼要衙门大师傅做的。我坐在边上看他做，他偷看外面，然后在我的饼饼里多加一勺馅，然后用葱油煎好了，只给我一个人吃。还不让我告诉别人！”安安说着还偷偷捂嘴笑了。
“唉！这店是你们家的，你就算弄不要面皮的肉饼他们也得给你做啊？”越文钦给他一个白眼，但他明白了安安的意思。
衙门的肉饼是不是好吃并不重要，重点在安安和大师傅之间的互动。安安觉得好吃，是因为大师傅对他的宠爱。这在大厨房里，安安大吼一声来的肉饼是不可同日而语的，就算他们大厨房里做得再好吃，对安安来说，都不如大师傅偷偷给他开小灶的那种幸福感。
“你可以没事回去看大师傅。”青青轻轻的拍了安安一下，她也觉得大师傅是好人了，安安是对别人的态度很敏感的孩子，那位大师傅应该是真的很疼安安吧！想想看刚刚说的没案子的话，轻轻的拍拍他的头，“其实每天应该还是有很多事发生，只是我们不知道罢了。”
“就像费二小姐的案子，小紫姐每天看你的眼神都要哭了。”安安忙说道。
“这个案子再等一下吧！”青青摇摇头，嘴角轻轻的翘起。
“为什么？”安安忙振奋起精神，想听青青的答复。
“因为我在等待。”青青对他晃了一下脑袋，虽说她不是什么什么会搞笑的人，只能浅浅的笑着，但笑容里，安安得到了极大的满足。
“为什么？”安安睁着大眼睛，他眼睛里满是雀跃，他很明白，姐姐每每这时，就是胸有成竹了，等着由某人们往里跳了。
“现在就去验尸，那个卖布的人家就逃走了。我不想放过任何人！”青青轻笑了一下，轻轻的说道。
“你觉得那家人参与了？他们其实跟这个应该没什么关系吧？”越文钦也不禁参与进来，这个案子他也是知之甚深的，别的参与不了意见，但是现在明显的这小女子不安好心了。
“姐姐死了，换庶妹。那家还答应了，而且我听说，那家的少爷之前常去费家的。咱们这儿又不兴男女大防，这不算什么。所以，在他们成亲之前，二小姐突然病故，这个太有意思了。”青青冷冷的一笑。
“所以人家点了红烧黄牛牛筋，我们没有黄牛的，找了水牛的，总得跟人说一声，得让人答应了，我们才能供货对不。不然，生意没了，就鸡飞蛋打了。”越文钦点头。
“可是他们有黄牛筋啊！”安安瞪着越文钦。
“所以傻啊！黄牛筋是什么价钱，水牛筋又是什么价格？明明有黄牛筋，毁了，去拿水牛筋。这是什么脑子啊？”越文钦摇摇头，看着青青，“你实际上已经找到证据了？”
“准确的说，我搜集了一些旁证，现在只要验尸，就能证明他们有罪了。”青青想了一下，努力准确的表述。
“东家，你觉得你这样有意思吗？”越文钦有点郁闷了，大家能不能好好说话。
“什么？”青青不懂。
“我是说，我们刚刚在聊天，聊天你懂吗？不是谈案子，是闲聊，反正闲着也闲着，你一下子就把天聊死了，以后咱们还怎么说话？”
“为什么要闲聊？”青青认真的想了一下。
“唉！我们做点别的吧？看看趁着熬汤的时间，我们再学点什么？”越文钦长叹了一声，他放弃了，这位的世界里就没有闲聊这块。
“为什么一定要学做饭？”青青觉得自己这样已经浪费了很多时间了。昨天他们来是为了躲开铁大人的案子，不过今天他们为什么来。就算不想管，她也已经管了。她深深的觉得，自己在这儿有点无聊。
“因为你不能总在家里对着那堆书，对着食材多么好，你可以想像它们变成任何漂亮又好吃的食物。是不是比破案好玩？”越文钦试图引导一下。
“并不！”青青认真的想了一下，摇摇头。
“你真是！”越文钦举手了，想想，“商量一下，我以后不鄙视你的兴趣，你也别鄙视我成吗？事实上，我对您的兴趣爱好，非常的……推崇。您看，我从不拦着您去做您想做的事对不？”
“我并没有鄙视你，事实上，我觉得会做饭的人，很了不起。”青青动了一下脖子，看看锅里翻滚的肉块，“其实我觉得术业有专攻，每一个人擅长的领域是不同的。我不会要求你跟我一样去探查每个案件的真相；而我其实也不太希望你要求我喜欢，并且学会……这个！”
“我学不会你的，但是我还是希望你学会我的。”越文钦轻叹了一声。
“为什么？”青青觉得这个人实在有点强盗逻辑，转向了安安，“你觉得呢？他这样对吗？”
“我其实不太听得懂你们在说什么。”安安老实的绞着小肥手，“只是学习吗？”
“只是学习，你觉得呢？你想学做菜吗？”青青呆滞了一下，想想看，还是有点不太确定的问着安安。
“我想学的，我觉得没案子时，学着做点菜，会很有意思。闻着味道都很舒服。”安安很认真的思索了一下，然后说道。
“没案子时，找个很暖和的地方躺着看书不好吗？”青青想想看，建议道。
“我还不识字呢！”安安老实的答道。
“好吧，你说得很对。我跟你一块学！”青青轻轻的摸了一下安安的头发，轻轻的叹息了一声。她很清楚，若是只有安安一个人在这儿学这些，老太爷会发疯的。
第91章 不速之客
“其实厨艺是特别高深的学问，真的，跟你们查案子一样，都是在挖掘真相。你们挖掘的是案件的真相，我们挖掘的是食材的真相。就像这牛筋，怎么把牛筋变软，怎么去除它原本的异味，这都是学问啊！还有，真的只能像你姐说的做牛筋汤吗？那不是牛筋汤，那是牛骨汤！双双的都浪费掉了。所以我们现在可分出一半来，用别的法子来做。甚至分成四份，第一种按你姐说的做，第二种就做上回我给你们做的牛筋汤，第三，第四你们就可以想像，怎么做可能会好吃。告诉你，在厨艺的世界里，错误都是美丽的，好些名吃都是错误里诞生的。”越文钦说得眉飞色舞。
安安呆呆的看着越文钦，好半天，抬头看着青青“姐，算了吧，这个人好像骗子。”
青青可是从小对安安进行防骗的教育，刚刚越文钦那典型的传销型忽悠安安是很警惕的。
青青大笑起来，抱着安安的小脸使劲的亲了一下，对着越文钦做了一个鬼脸。她的心情一下子就放松下来，或者说，她其实进了这小厨房，她的心都放松了。
“喂！”越文钦愤怒了，这姐弟能不能再可恨一点。
“学吧，我觉得他有一点是对的，厨艺不怕犯错，咱们就可以慢慢的试。”青青说到慢慢试这点时，忍不住脸抽了一下。一个个的试，那得多浪费时间啊？她还有好多书没读呢！
“别露出这种表情，你们一个天天看书，一个天天傻玩，这有什么意义？你说你天天看书，创造了什么？除了让你和家人日渐疏离之外，你还有什么？你说，你现在读的书，对你探案还有多少作用？其实没有对不对，更有作用的是你那些笔记，但你现在都不许去现场了。还能干嘛？给自己一个兴趣，万一将来我不在了，你至少还能给自己煮碗粥喝！”说到最后，越文钦不禁长叹了一声，一脸的黯然。
“最近应该不会有人来杀你了。”青青想想看，忙说道。
“我是说我会走，天天对着你们俩，我能坚持到今天，都是我善良。”越文钦跳起脚来，这俩货实在太让人讨厌了。
“唉，越哥哥，你脑子又不好，出去了能干嘛？我们现在学煮粥吧，越哥哥，你教我，万一你死了，我给姐姐煮。”安安‘安慰’着越文钦，当然，他不如不说。
越文钦出去了，他真心的觉得这俩姐弟都不是好人。太讨人厌了！
青青笑着低头又亲了安安一下，自己拿了纸笔把刚刚西门开带来的消息记下。
她虽说提了自己的意见，但是她还是细细的把西门开的原话记下，一字不差。
安安笑了，撑着手看着咕咕的汤罐，不时的动动鼻子，让自己沉浸在牛肉汤香味之中。
以后的日子，青青每天都跟着越文钦去店里，其实她能做什么，一个个的试，自己把试出的成果记下来，然后看着越文钦和安安耍宝，她有时觉得这样也不错至少在这儿，她们都是安全的。
当然，这种平静的日子没有几天，青青正在学习如何煮好一锅白米粥时，有人来找了。还是西门开当初订席的地方，不过这位只点了三四样招牌，还有一壶茶。青青带着安安上来时，看到那位还怔了一下，请她的小二，而今天越文钦大灶里忙，只能偶尔过来看看她。小二来时，她还以为是西门开来告诉她结果了呢？想想自己也是够盲目的，小二说有客请，梅房里。她竟然就以为是西门开了。
