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第129章

韩冷的奸夫们 蛇一匡 1962 2024-05-14 00:00:00

韩冷的奸夫们129(豆角打卤面)

今天早上不想吃其他的米饭、包子、饺子、锅贴、面包什幺的,今天就想吃一道打卤面。

豆角肉丁打卤面。

韩冷把新鲜的精瘦肉从冰箱里拿出来,然后又拿出来几颗豆角(芸豆角),切成宽宽的丝,然后打开火,烤干锅,倒油,油热爆香葱花,倒入肉丁,稍微翻炒变色就倒入了面酱,因为有粘稠的面酱的包裹,肉丁可以很好的保持嫩度的被焖熟,这样做出来的肉丁才是嫩嫩的,既省火又省时间。

炒了一会儿调入适量的白糖。然后是一点点十三香的调料。继续小火的炒。然后放入豆角丝,翻炒一会儿放一些水,开始大火烧开,锅里的液体沸腾以后又转为小火的慢慢煮炖。

豆角这个东西,必须的煮熟了才可以,因为,豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮视诰素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。

而且豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏,预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热,彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是,豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味,这才算好了。

有的是人因为心急,吃了只是用开水焯过的豆角而食物中毒被送到医院的。

所以如果你是厨师,就必须了解这些必要的知识,因为你做出来的菜不仅仅是你自己吃。

韩冷这边等着豆角肉丁的肉酱卤炖好。那边就开始用另一个锅烧开水下面条。

韩冷家的炉灶的火非常的硬,没一会儿,慢慢炒勺的水就烧开了。

韩冷又从柜子里拿出来面条用筷子慢慢的搅拌着等面条熟,锅内白色的面汤翻滚 几个来回以后,面条就彻底的失去了硬度。

虽然手擀面吃起来更舒服,但是大早上的也没有时间去。而且那玩意儿都是先买先吃的,不然放时间久了就容易粘成一个面团,一根一根的纠缠在一起,只能煮了喂牛牛。

韩冷拿来一个小盆子接满冷水,然后把面条用笊篱捞出来扣在盆里。

那边的肉卤翻了几下。看看时间也差不多了。

韩冷就把肉卤盛出来放在碗里。

韩冷对酱的本质了解的非常的清楚,所以不用谁来指导,他就能做出来不咸,而且风味十足的各种酱类。

对于这点,韩冷还是非常骄傲的。一个人一生都得有一两个自己的独家秘诀是不是?

嘿嘿嘿,开始吃喷香喷香的打卤面!!!

韩冷对屋里喊了一声:“哥!!吃饭了!”

亮哥这才慢悠悠的关上电脑开始出来吃饭。

风卷残云一般的,一会儿功夫就解决掉了大部分的肉卤和一大半的面条。剩下的拌一拌留着中午给牛牛吃。

吃完饭以后,亮哥说:“冷啊,给我沏杯豆浆。”

韩冷以为他想喝咖啡,谁知道是豆浆, 就给他冲了一杯甜豆浆。亮哥一边喝一边问:“几点了?宝贝?”

韩冷一边刷碗一边说:“等会儿我刷完了看看表,您等会儿啊。”

亮哥抬头看了看客厅里的表:“才8点半多啊。对了,你不是说今天早上洗澡吗?”

韩冷一边收拾碗筷入碗柜一边说我这就去。

哗哗哗的一顿冲洗,完事出来用电吹风吹头发。

韩冷向来都喜欢用电吹风连带着吹干阴毛鸡鸡和脚底的。

他在亮哥上网的屋子里使劲的这通吹。

亮哥一边筋鼻子一边逗韩冷的说:“我操的!这小骚比味儿。哎,太鲜灵了~~~”

韩冷也没搭理他,一弯腰开始吹自己肛门。

亮哥笑着的过来要用手指戳他肛门。韩冷真的想一下给他一个喷气式的屁,可是半天都没有存货。。。于是只能作罢。

吹着吹着韩冷就心情舒畅了,他放开了嗓子唱:“我的爱像火苗~~~~”亮哥一捂耳朵,无奈的说:“哎,你再唱一个试试,我给你尾巴剁下来,晚上炒你尾巴吃。”

韩冷住嘴以后,收起了电吹风。

亮哥开始坐在马桶上运功。

刚听见马桶里有声音。韩冷又一声突如其来的腾格尔的蒙古歌:“蓝蓝的天空!!!!绿绿的草原啊~啊啊啊~~啊”

亮哥一开厕所的门:“给你吃高兴了吧!!!我都不敢拉了!!!你个小兔崽子!!!别唱了!!!”

韩冷得意的笑着的指指天花板:“哥!!你抬头看。”

亮哥抬头看了看:“看什幺???”

韩冷又一声大吼:“蓝蓝的天空~~~~~~~~~”

亮哥一下就气乐了:“我一会儿拉着你去郊外看蓝蓝的天空,冻死你!别唱了!”

韩冷这才给自己也沏了一杯豆浆,一边喝一边故意的咂着嘴馋牛牛,牛牛被他馋到不行的时候一下抱住了韩冷的腿,韩冷一脚的踢开了它,牛牛的脸,就是两块黑色中间那块白色一下就通红通红了起来。

啊哈哈哈哈哈,牛牛激动了,哈哈哈哈哈,就不给你喝。吼吼吼。

犬科动物没有消化豆类皂苷什么的消化酶。所以他们要是吃豆制品不合适就会活活的胀死。

有的人给狗喝没煮熟的豆浆就把狗给胀死了。

当然了豆粉之类的都是熟透膨化的了。不过即使是这样也还是给狗狗喝温热的牛奶比较好。

鉴于牛牛太胖太胖了,所以不能给他吃浓缩了10几倍牛奶精华的奶酪。只能给他喝点儿消毒奶或者酸奶什幺的。不过为了省事,韩冷连这个都免了,两天喝一次吧。你知道多少穷人都挣扎在温饱线上?

朱门酒肉臭,路有冻死骨吗。我们要活的低调,一定要低调。

牛牛在韩冷的腿下不满的撅着大嘴。

韩冷看了看他。扔给它一根狗咬胶,这回牛牛高兴了,叼着狗咬胶乐颠颠的回窝去狂啃了。

作者感言

蛇一匡

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