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年长者的义务 月下桑 3715 2024-05-14 00:00:00

然后他开始准备肉。

大伯就是把肉切成丁然后再剁成茸而已,然而他的动作实在太快了!又快又精准,只切肉,宫肆几乎没有听到刀砸在案板上的声音,就在这样安静的情况下,大伯飞快的剁好了肉馅,然后又加工了一下宫肆准备好的葱姜蒜,将各种调味料放进去之后朝一个方向打,然后又将它们打散重来,大伯三两下又把肉馅准备好了。

然后他开始包包子。

宫肆还真的不会包包子,他觉得揉面麻烦,再者镇上就有非常好吃的包子店了,所以他一直以来也没有学包包子的念头。

然而大伯如今却开始教他如何包包子了。

“托着,把馅放进去,然后捏一溜褶……”大伯手托一张包子皮,手把手的教他。

没办法,宫肆只好跟着学起来。

好在他手巧,平时又是做惯了饭的人,没多久,他手上就出现了个漂亮的小包子。

唔……和镇上的大肉包不同,大伯看来是小包子派,让人一口一个的那种。

“小包子比较好吃,肉汁和肉一口吞下去,不用担心弄脏手。”大伯又用读心术了:“你爸爸小时候吃外面卖的包子容易漏,弄得身上哪里都是,我就在家给他包小包子,这样就可以少洗几件衣服。”

是了……大伯也是老大喔……

对于大伯的幼年经历,宫肆秒懂了。

“你比你爸手巧,他从来包不成这样。”紧接着,大伯还称赞了宫肆包得包子。

弄得宫肆乱不好意思的,然后手上暗暗努力,赶紧包了几个比刚刚那个还漂亮的包子。

伯侄俩就这样安安静静的包包子,没多久包子上了屉,大伯还现熬了米粥,就是最简单的米粥而已,然而大伯熬得米粥浓稠适度,米都格外香,宫肆都忍不住饿了!等到第一笼包子出炉,大伯让宫肆先吃了一个之后,宫肆的眼珠子都要瞪出来了:这也太好吃了吧!

和大伯的肉包一比,镇上王伯家的包子简直弱爆了!简直不能吃啊啊啊啊啊!

早晨的时间才刚刚开始没多久,宫肆就被自家大伯征服了。

然后等到其他人陆续醒来,包子米粥端上桌,其他人也被大伯征服了。

“天啊!这是神仙包子啊!我以为阿肆做的饭就够好吃了,没想到这是遗传,大伯的更好啊啊啊啊啊!”玛隆吃到几乎流泪了。

“这个包子……让我想到了我们小时候,打赢了十来个人才抢到的那个包子……那个时候我觉得那个包子是世上最好吃的包子了,后来再吃到,始终觉得不如那个包子好吃,然而大伯您包的包子让我再次想起那个味道了!”

“就是那个味道!”玛隆狼吞虎咽起来。

其他人也没比他好多少,就连戒备最深的鳞,在吃了一个包子之后,看向大伯的眼神也明显柔软了下来。

大少爷出身的星陨对包子赞不绝口,而嘴最刁的溪流老爷虽然没像他们表现的那么夸张,不过暗自吃了至少十个包子←这可远远超过他平时的早餐饭量啦!

何况他还偷偷对宫肆说悄悄话了:“阿肆,你和你大伯学学这个包子怎么做呗!回头得闲了给人家做点嘛~”

宫肆:……

阿吉也吃了一个小肉包,满嘴是油,小家伙看向大伯的菜刀眼变成了弯月亮。

大伯顺利的融入了家庭生活。

作者有话要说:来了来了,大伯带着肉包来了!

大伯:昨天还在上演恐怖片,今天开始家庭美食剧演出

玛隆:阿肆,你大伯的职业真的是刀匠不是大厨吗?

第六十八章

越接触越发现:大伯简直是个宝藏!

不止会做特别好吃的小包子, 大伯简直擅长一切料理!他会做冷水镇的传统小吃:炸糖鱼儿, 那是一种用面做的小面点, 属于冷水镇传统小吃,过年时候的经典保留面点, 这个一般都是用模具做的,将面放进去塑个形出来,然后再上成红色就好, 买肉包的那家店就有卖,不想自己做的家庭一般就去他家买,不过和肉包不同, 那家店的糖鱼儿……挺、难、吃、的!宫肆往年只是买一条应应景罢了,吃是基本不吃的。

然而大伯做的糖鱼儿完全不同!他仍然是像做包子那样先揉面, 也不用模具, 他用手捏面鱼儿, 一条条形状完全不同,光是形状就很活灵活现, 待他用黑色树汁给糖鱼儿点上眼睛, 那糖鱼儿便相当灵动了!

其他家的糖鱼儿一般是把糖放在鱼肚子里,或者干脆和面一起揉, 吃起来是甜的就行了, 大伯则不, 手工捏面鱼儿对他来说只是最轻松的一步,接下来他还会用削下来的红果子果皮淬出红汁子,和巴掌树的树糖一起熬, 最后熬成一块红色的大糖块,这还没完,在少年们的注视下,他拿出一把小刀开始削糖块,他的动作又快又轻,被他削下来的糖薄而小,一片一片简直就像鱼鳞!

等等——

鱼鳞?

紧接着,大伯便开始将这一片片的“鱼鳞”嵌到刚刚揉好的面鱼儿的鱼身上去了,用镊子镶,一片一片镶,纯手工镶嵌,这、这这这这……给面鱼儿镶鳞的大伯看起来简直不像做面点,简直像是在做艺术品!

实际上镶好鳞的面鱼儿也真和艺术品没什么两样了,而当大伯端出大锅油加热,然后将一条条面鱼儿放到油锅里的时候,热油一激,原本有点耷拉的鱼鳞片片微微支棱起来,鱼尾一膨胀,那些面鱼儿便在油锅里“活”了过来,被油推动在锅里游来游去的面鱼儿,看起来简直和真的鱼没什么两样!不!比真的鱼美得多!出锅的面鱼儿鳞片亮晶晶的,流光溢彩,简直就像镶金嵌宝一般——

少年们叹为观止了。

大伯已经不是在普通的做饭了,他已经把做饭上升到艺术的高度了!

一人一条糖鱼儿,少年们看着自己手里的鱼,愣是有点下不去嘴,最后还是大伯抱起阿吉,往阿吉嘴里塞了个鱼尾巴,随着鱼尾巴被咬断,阿吉吧嗒了吧嗒嘴,大眼睛一亮,他紧接着自己抱着剩下的鱼身子就啃了起来。

大伯这才道:“吃吧,饭做出来就是让你们吃的,面鱼儿刚炸出来最好吃,过一会儿虽然味儿也不错,不过就不酥脆了。”

大伯说着,自己也啃了条糖鱼儿,一点也没有舍不得的样子。

大概……这就是大伯的日常吧。

平时想吃什么都认真做,各个做得都媲美非物质文化遗产,对于大伯来说,这只是他的一日三餐而已。

大伯还会包虾饺,做鱼丸,还会擀面条……他给他们做得东西说来都是原本就有的东西,人人家都在做也都会做,可是大伯做得愣是比别人家好看一百倍,好吃一百倍,大伯一来,宫肆彻底沦为打下手的了,一日三餐彻底被大伯包圆了。

不过大伯也不让宫肆闲着,做什么都让宫肆帮忙,还亲手示范他如何做,大伯的绝技宫肆虽然还没学全,不过比起之前自己摸索学会的把式,宫肆的厨艺水平进步得简直一日千里!

“溪流哥?你这几天没跟在大哥身后啊……”起居室里,秋夏问向坐在旁边一脸悠闲吃糖果的溪流。

当然,糖果也是大伯做得。

溪流就斜斜看了他一眼:“你不是也拉着冬春特地在外面吗?”

阿吉有三个哥哥,冬春有秋夏和宫肆,秋夏则有宫肆,他们上面都有“年长者”,这位“年长者”会保护他,爱护他,会把自己学会的各种常识毫无保留的教给他们,只有宫肆没有。

身为老大,他一开始上面还有荣格爷爷,然而荣格爷爷已经不在了,在相当长的时间里,宫肆是一个人带着弟弟们生活的,不会的没有长者会教他,只能靠他自己摸索,或者从邻居那边取经学习,在这方面,宫肆是天然有缺乏一些东西的,而如今大伯的到来,恰好填补了这个空白。⊿本⊿作⊿品⊿由⊿思⊿兔⊿在⊿线⊿阅⊿读⊿网⊿友⊿整⊿理⊿上⊿传⊿

“阿肆最近很高兴。”只要他高兴就好了,听着厨房里伯侄两人的低语声,溪流耸了耸肩,不再说话了。

除了做饭以外,大伯在其他地方也很有一套。

别看他看起来高冷正经不爱说话,可是他在冷水镇上的人缘居然惊人的好!

从他回来第二天起,就不断有人过来登门拜访,拜年是一个目的,另外一个目的——

磨刀。

宫肆总算知道爸爸说的、“自家做得刀在冷水镇老人们家几乎人手一把”是什么意思了,果真家家户户都有大伯做得菜刀,如今一得知大伯返家,这些人就都带着菜刀过来了。

咳咳,过年嘛,当然不能只带着菜刀,大家或者带着水果,或者带着自家做得糖鱼儿,更多的则是带着自家做得年菜,一个个全都过来了,整个白天过来的人都没断过!

大伯收下了礼物也收下了他们带过来的菜刀,不止如此,他还朝大家介绍自己的侄子们了。

“嗯,这是老大宫肆,那是老二秋夏,小的两个是冬春和阿吉。”不厌其烦的,每来一名客人,他都会朝对方介绍对方,还会连带着把与宫肆定契的溪流也介绍一遍。

对于一个不爱说话的人,会每次都这样说一大段话,只能说是他认为这很重要了。

宫肆原本以为自己对冷水镇上的人很熟悉,不过经由这一次才发现他认识的只是很少一部分人,更多的人他只在路边碰到过,甚至碰都没碰到过。

这就是年纪导致的交际圈不同了。

大伯将他们介绍给这些人,也是为了让宫肆他们在冷水镇住的更踏实,虽然宫肆他们如今在外面上学,不过有没有大伯的介绍还是不一样的。

宫肆朦朦胧胧意识到了大伯的好意。

每天做饭、磨刀、迎来送往过来的客人就占据了大伯不少时间了,然而大伯居然还有余力,他居然还会做雪橇!

眼瞅着家里没有雪橇出行不方便,他索性自己做一台!

带着少年们去木匠铺买了合适的木材和动力装置,其他金属零件则全部自己做,也没见大伯画什么设计图,他一边比一边修改一边做,没多久第一台原木雪橇车就出炉了,还是电动雪橇车,坐在最前面的人有转盘可以开动雪橇的那种!

玛隆的眼睛都瞪圆了,当时就叫着嚷着要学开雪橇,任由他玩,大伯又做了两台样式不一的雪橇车,一下子,宫肆家从一辆车都没有的“穷苦”人家变成了拥有三台雪橇车的大户。

造了雪橇还不算结束,大伯紧接着还带着全家出游了,就乘坐刚刚做好的雪橇车。

他带着宫肆朝一个他很熟悉的方向走去,然而中途拐了好几次,周围变成了宫肆完全没有印象的景色。

宫肆原本以为自己长这么大对冷水镇已经很了解了,然而经过这次他才知道:他了解的冷水镇根本只是冷水镇的一小部分。

大伯带着他们来到了一片峡谷之中,山壁陡峭,

作者感言

月下桑

月下桑

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