陈平在原地踟蹰了一会儿，还是自己拎着东西回去，也不知道小桑哥在里面到底装了什么，实在是沉甸甸的。
回去时候，成璟已经坐在自己化妆室里等着了。晚上依然炎热，所以主演们要么在化妆间等着，要么回自己房车。
之前成璟倒是总在外面和导演一起坐着，顺便看看自己的拍摄效果，但今天不是不一样。
许是第一次偷摸着吃小灶，陈平也有点被神秘兮兮的气氛感染，特意压低了声音，“璟哥，我把东西取回来了，可沉了，不知道小桑哥在里面装了些什么。”
陈平兴冲冲地开打了保温袋，从里面拿出了——空的塑料盒子和筷子。
嗯？好像不太对。
陈平再摸了摸，总算是拿到了正主，巨大一大杯择子豆腐。与其说是一大杯，不如说是一小缸。
“小桑哥这是直接把冰箱里装冷饮的桶给我们搬来了吗？”粗略算算，怎么都有个五六升至少。“至少能装出十碗来。”
陈平总算是知道小桑哥给他一堆塑料盒的用意了。这还真是用得到。
成璟忽然勾起了一点微笑，自己打开了另外两个保温桶。一个下面装的是温热的小米粥，上层放着拍黄瓜凉拌海蜇和他喜欢的少少一点泡菜。
看着这点泡菜，成璟都仿佛看见了桑煜脸上的纠结。这夏天太热，没点泡菜怕他没胃口咽不下，但腌制品又不能吃太多，想了好久才算着夹了一小筷子。
打开另一个，分了三层，第一层是满满当当的凉拌鸡丝，第二层是清炒芦笋，第三层是已经拌好的番茄肉酱面，看着就让人食指大动。
陈平在一旁眼泪都要从嘴巴落下来了。直面小桑哥美食的诱惑，真的对他的人性带来了极大挑战。“这菜装得好多，璟哥你一个人吃得掉吗？小桑哥装满之后肯定压过，鸡丝满得结结实实的。”这认识老板就是不一样，别人家是拼命缺斤少两，小桑哥是生怕他们不够，给多一点再多一点。
他只能给自己找点事情做，在保温袋里继续摸呀摸，忽然摸到了一盒饭？他立刻从袋子里拿出来，转头盯着成璟。
“璟哥，这是准备给我的饭？那菜也给一点不？”
嘴上说着商量的话，可那渴望的眼神，那蠢蠢欲动的双手无一不泄露了他内心最真实的想法，不得给他这个工具人一点吃的封封口吗？
成璟哑然失笑，拿起保温桶里的筷子往空塑料盒里拨，“有你的份，你还喜欢哪个菜，多自己多夹点。”
璟哥嘴上这么说，但真要是他吃很多，心里肯定犯嘀咕。这可是专门送来的爱心晚餐唉。
陈平只夹了自己的量，抱着自己这份饭和择子豆腐就圆润地滚出去吃了。
他们助理也是有自己助理的圈子里，就算璟哥脾气好，天天和老板一起吃午饭也会消化不良的好不好。
善解人意的助理要知道自己的分寸。
桑煜骑着小三轮一会儿就到农家乐了，收拾着开始卤牛肉。今天早上徐女士一大早去抢了一大堆山上放养的黄牛肉回来，老桑在家里忙活了一早上稍微处理了一下给他送来。
都是好部位。今天晚上卤透了就可以存在冰箱里慢慢吃。
本来让老桑自己卤好了送来也行，但最近老桑在厂里盒饭吃多了，吃的口味越来越重，桑煜生怕他下手重了，成璟吃不了那么咸，索性让他跑一趟把肉送来自己弄。
这难得勤快的样子简直让老桑都惊讶了。不止给他带了牛肉，还带了几块分割好的猪前腿。
行了，明天午饭的干菜大块肉也有了。
为了肉的新鲜今天晚上都得煮下去，在冰箱里放上一夜，明天这肉鲜味就少一半，还不如今晚上趁热打铁就全部搞定，明天拿出去之前再热一热，这味道还能更渗进去些。
来都来了，老桑索性就帮忙把大块肉收拾出来。连精带肥的切成长方形的厚块，精肉多的地方就单独切些精肉，还有一整块大排肉也切好收拾好。
接下来就是照旧过一遍水，煮出里面血水。然后，下锅略微煎出一点香味，再把整锅肉倒进去和干菜一起慢慢炖。
家里新买的这些干菜有些咸，也不需要另外加盐，加点生抽加点料酒就成，当然姜片都得在下面垫着，否则无论怎样都会吃出点腥味来。
一气儿做了这么多，老桑还有点担心，“煜啊，你才过来几天，就发狠做了这么多炖肉，明天要是卖不掉可怎么办？头天晚上做好了，明天一定得卖掉啊。”他们虽然是新做饮食，可是家里这些天都在忙着弄食品生产许可，老桑上上下下弄了好久□□的事，也算是对厨房里的要求有了新认识。应小桑的要求弄牛肉酱他可是在家里更新了一批新设备，现在切肉切菜炒酱都能用机器完成，他一次性能弄上不少。
但还有一个知识他可是牢牢刻在了脑子里，保质期。尤其现在是夏天，这肉的保质期可说不准，万一要是变质了，这可不是开玩笑的。
桑煜倒是半点不担心，“没事。总有人吃的。”心里想的却是——大不了送到璟哥剧组给大家加个菜，那么多人还吃不完？只要能落到肚子里，无论如何都不会浪费。
作者有话说：
曾经在青草腐里加了太多醋的人就是我，真的是喝一口呛一次，喝一口呛一次，我还死撑着不肯加糖，后来实在不行，必须加糖了。加糖就不呛了，笑死。
至于加糖加醋会不会好喝，大家可以来试试，就糖和醋大概是三比一的比例，三勺糖一勺醋，喜欢酸点可以多放点醋。就你喝着尝不到明显的酸味，是那种很柔和的甜味，也不是单纯的甜味，就是夏天挺消暑的。大家可以试一试。
叮，附上择子豆腐和青草腐的详细做法。
烧择籽豆腐方法：粉1：水10（1：10）比例，三分一的水拿来泡粉，三分二的水放入锅中烧到90度关火（一定要关火），再倒入粉水，用快子同一方向搅拌均匀，现在可以开火烧四分钟左右，完成美食，如果要吃硬点择籽豆腐，少取一点水出来。
温馨提示，择子粉和青草粉不一样，择子粉稍微带一点点苦味，按自己口味调糖水哦。
然后，真的不吐不快，我抱着试试看的心态报名了一个节目录制当观众，就是想感受一下节目录制氛围啥的。然后，它是周三录制，好了，请不出假。结束。
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第74章 干菜大排
他转了一圈, 仔细看了里里外外，还不错，比老子还爱干净点, 想了想，又转给桑煜一点钱，“你收着呗，需要尽管花。家里一点不缺, 就是暂时亏点也没啥。”
他过来就是为了稍微帮衬一点孩子, 这家里种的菜, 他自己之前做好的牛肉酱都背来了不少，他们这边多出点, 孩子成本也能省点不是。家里刚做的粽子也背来了好几扎，是他不爱吃的馅儿, 他自己不爱吃不打紧, 周围送一送也好的。虽然孩子嘴上说着, 大不了把民宿赚来的钱都亏没了。可他哪里看不出来，孩子铆足了劲儿就想要在这里好好干呢。
之前高中时候，孩子做饭已经有模有样了，他想要去学厨艺, 他们总是拦着, 毕竟分数也好些，想着如果去职业高中太浪费了不是, 就让他一门心思考试升学。孩子也争气，考上了重点, 可给他们争脸了。后头又一路顺利进了大公司, 他们想着虽然和孩子远点, 孩子过得好就成。
现在想想, 天天加班哪里算是过得好呢。老桑心里是打定主意，这一次，无论桑煜打算做什么，他都肯定支持到底。
只是他心里有百般心思，看着桑煜却什么都说不出口了，最后只吐出一句，“你自己在这儿好好的，晚上早点睡，别熬夜。”然后又开着自己车回去了，好像他来着一趟就是为了给儿子多干点活。
孩子好手好脚地在这就成，其他啊，也不求了。
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陈平带着自己小盒饭去了助理专用吃饭小角落，一到就迎来了热烈关注。他为人灵活，又是跟着咖位最大的成璟，好像在这里混成头头也是理所当然。
只是，大家都是打工的，算个小头头也不值当什么，就是嘴上饶两句而已。
只是今晚的晚饭实在是有点不一样，所有人都闻到了陈平饭盒里传来的拌鸡丝的味道。麻油混合着一点辣油，那味道直往你鼻子里钻，想要装作不知道都不行。
陈平无奈，只能每个都夹了一点点，还不忘嘱咐，“是我们璟哥自己订的餐，我也只有这么多，再多也没了。”
大家都先尝这筷子鸡丝的味道，果然，闻着香，吃着更香，细碎的芝麻在舌尖爆开，咸鲜可口，回味一点点辣直接打开了味蕾。
吃着调料应该用的不重，怎么滋味就那么好呢。
自然是因为用的材料好呐，食材用得好，就算调料轻些也不掩其中美味，就一个吃饲料长大的鸡和吃粮食长足了的肯定不一样。
李霁三两口吃完自己碗里的饭就悄悄过去和陈平咬耳朵。“张哥，张哥，你能告诉我成老师到底找的哪家吗？最近我们温老师胃口不好，我也想给她找些做菜清淡又滋味好的店家。你也知道，这里毕竟是乡下，做菜的方式油重，调味重，温老师有些吃不消。”
怎么说，是之前录综艺节目的邻居特意跑到这边来特意给璟哥送饭。这样描述，怎么听都觉得有点问题。
陈平只能打个哈哈，“我也不清楚唉，不过，一般店家不都会在自己包装上贴点logo什么的吗？我看看。”
他说着拿起旁边装择子豆腐的塑料盒仔细研究，很好，小桑哥还真贴了。
“你看看，应该是这家。”
“这个二维码有点眼熟。”李霁一边说一边拿出手机扫码，“还真是老熟人，就是中午送冷饮的老板，他们家原来菜也好吃啊。明天菜单是干菜大块肉，酸豆角炒肉，开业特惠还送冷饮一碗，15一份看着好划算啊。”
什么，还能送饭？！
大家都凑过来仔细研究。要单单只是有冷饮还可有可无，正经有盒饭那就不一样了。吃了一周这家送的餐，人已经有点生无可恋。
也不是说不能吃，只是吃得太多次，味道也实在一般，就是重油重盐辣椒放得多，这菜送进嘴里，是半点胃口都没有。越吃越觉得舌头好像都不归自己管了。
桑煜正煮着肉，那边嗖嗖来了好几份订单。陈平怕小桑哥没有准备，还特意发了一条消息过来提醒，“小桑哥，我这边好几个助理说明天订饭，你别弄得太油呀，大家都想吃清淡点的。”
璟哥这个小助理还真有趣，操心老妈子命。他简单回复一句，“我知道的，我明天给你挑块大点的大排，你记得直接找我拿。”
