俞家宝立即挺直腰背，大大地鞠了一躬：“对不起清水桑，今天让你丢脸丢到家了！”
清水苦笑：“俞桑，丢不丢人是最无关紧要的，重要的是安达老师把你赶走了，不是吗？请务必记住今天的折辱，即使情绪平复了，也要牢牢记得老师冷酷的脸。”
“清水桑真是硬汉，我要天天想着这位安达大师，晚上肯定会做噩梦呢。”
长濑奇道：“安达老头对你怎么了？”俞家宝牙疼似地把过程说了一遍，然后下了结论：“老头认为我做的就是垃圾！这一年的努力难道都是白费的？”
清水脸色一正：“俞桑说什么话呢，你的努力就是我的努力，俞桑尽管自怨自艾，请不要随便否定我。”
长濑：“没错！安达老头出了名的铁手无情，俞桑别因为他的评价，就完全丧失信心。清水桑那么高傲自大的人，在老头的手下学艺，不也在他的折磨下活得好好的吗？要坚强哦。清水桑我说得对不对？。”
清水无奈承认：“就是那么回事。有的老师像野村师父那样无限包容，也有的老师性子严苛，极其的挑剔。我羡慕俞桑学得轻松，不知不觉就扎下深厚根基，而我学艺的时候，一分一毫都不敢松懈，每一次的错误都会详细记录起来，每一个步骤都会琢磨百遍才实行，因为不想再次忍受老师残忍的羞辱。俞桑，就你现在的成品，在大匠的眼里并不合格，丢进垃圾桶是理所当然的，请别放心上。”
俞家宝没法不放心上，但得知清水也是被打脸了无数次才有资格执掌大面包坊，心情就好了不少。“我知道了。清水桑，以后我不能去你的厨房了吧？”
清水温柔地看着他：“白天暂时别来，晚上倒是无所谓。每天晚上十点，我在厨房等你，俞桑请务必准时赴约。”
长濑惊掉了下巴：“清水桑不是十点半睡觉？你……你对俞桑真是尽心呢，。”
俞家宝欢快道：“清水桑是大好人啊，我一定半秒都不迟到，比你肚子里的闹钟还准时。”
在长濑的目光下，清水脸一红，起身告别：“走了，两位都振作精神吧。”
清水走后，长濑喃喃道：“俞桑，你完蛋了，清水桑对你可不是一般的好。”
俞家宝大吃一惊：“信子姐这话太容易让人误解了，清水桑本来就是一个温柔体贴的人。”
“温柔体贴？我认识的清水桑对不喜欢的人可都冷淡得很，更别说改变他的生物钟。相交多年，他还没为我熬过夜，好不爽啊。”
“不……不会吧……”
“原来清水桑是这个取向，难怪没有女孩能打动他，这么想，我倒是心理平衡了。俞桑你呢，你也是这个取向？”
俞家宝烦扰的心，更是一团乱麻。清水桑真是这个意思吗？他分辨不出来，对情感他再无憧憬，更不愿把心思匀给风险极高的事上。
他闭上眼睛，幻想清水桑就在眼前，背对着他，宽阔的肩膀上白色的衬衫一点褶皱也没有。黑暗中，俞家宝伸出手，犹豫要不要触碰他。丑陋伤疤一点点的接近，就在还差一个指尖的距离时，他缩回了手。
手机震动了。
他睁开眼，只见四处黑漆漆的，只有他一人待在黑暗的厨房，清水桑已经消失无踪。手机继续震动，“游戏君”给他发了信息：吃了吗？
俞家宝忍不住乐了，典型的北京式问候，日本人可不这样说话。回道：没吃，心情糟糕。
“为什么？不开心更要吃饭啊。”
“被一个大人物教训了。不是开不开心的问题，就是感到漂流在外，无家可归。” 他忍不住把委屈都倾诉了出来。
“你等等。”
俞家宝从“游戏君”的遣词用句中，就知道他日语水准还很菜鸟，复杂的想法肯定表达不出来，就想说“我很快没事，你不用回我”，省得他麻烦。
岂知那边又发来一条：家我给你，打开游戏。
点开游戏图标，立即弹出了一个新的画面，视角跟随着刺猬，迅速地穿越大街小巷。俞家宝认出了这是他附近的街区。在他经常买啤酒的便利店对面，刺猬钻进了一棵树后面的小土洞。小土洞空荡荡的，可谓是家徒四壁，只堆了一些果皮和塑料瓶盖。
俞家宝嘴角一翘：“这个家也太寒酸了，游戏君不能给我大房子？”
“越小越安全。”
俞家宝在土洞绕一圈，心慢慢平静下来，就像真的找到了落脚地。即使小洞跟个垃圾场差不多，但蹲在里面真的感觉很安心呢。
第68章 不敢触碰
晚上九点五十五分，俞家宝忐忑地走进熟悉的烘培坊里。清水桑已经在操作台上工作，各种面粉堆成整齐的小山。
听见俞家宝走来，清水头都不抬地继续作业，“俞桑今天想做什么？今天进了新鲜的坚果，试试做核桃吐司？”
俞家宝走过去，大手拨弄，面粉山散落，混成一片。清水皱眉看着他：“俞桑能不那么顽皮吗！”
俞家宝嘻嘻一笑，靠在操作台上，“清水桑，我今天没心情做面包。”
“那请你快点滚蛋吧，我也好回家睡觉。”
“清水桑不问问我有什么烦恼？”
“俞桑你的烦恼，我没有兴趣——”
俞家宝不理他，自顾自说下去：“清水桑可能不知道，我是个没有签证的非法入境者吧。”
“咦？”清水大惊，“俞桑是偷渡的？”
“也不算吧，反正我签证过期了，随时被遣返回国，只要被逮住了，以后大概很难再来日本。”
清水心里堵得慌，顿了顿，抱怨道：“俞桑真是太乱来了！”
俞家宝道歉：“所以不管清水桑在我身上寄予多少期望，一个非法人员都不可能给你满意的回报。对不起，我应该早点跟你说明。”
清水怔住了。这是他完全没预料过的境况，一想到俞家宝不知道什么时候就会离开日本，心里就郁闷得不行。
他费了很大的力气才控制住情绪，转头看着一塌糊涂的面粉，“我知道了。俞桑还做不做吐司？”
“来都来了，做吧。”
吐司是面包种类里，对揉面的完成度要求最严格的，面筋必须完全展开，又柔韧又薄，才能涨成吐司的高度。偏偏清水的版本水量极大。
“100%的水？”俞家宝惊道：“不就是鼻涕状吗？”
“一般会先浸泡面粉，生成面筋，或者加热一部分成为烫种。不过俞桑手艺高超，试试徒手做吧。”
“清水桑又给我挖坑了！”至今俞家宝仍不适应使用机器，只好对着液状的面糊糊使劲。揉是不能揉的，只能用木勺子用力搅拌。
俞家宝咬着牙，像往时一样心里骂着清水桑，手上不停地寻找操作方式。他一门心思都放在面团上，完全没察觉，清水浦一的目光停留在他身上，一刻都没离开。
清水的内心煎熬无比。他岂听不出俞家宝话里的意思？俞家宝是希望清水不要对他投入太多，不管是因为赏识还是感情，他都没法回应。但效果却恰如其反，得知俞家宝会如花火般消失，百般克制的情感汹涌而起，再也难以克制。
“俞家宝，”清水唤道。
俞家宝吃惊地抬头。他正干得焦头烂额，手上都是黏稠稠的面糊，浑不成形。
清水的眼神柔软又带着热度，俞家宝心跳猛地加速，不知道如何是好。清水伸出了手，慢慢地靠近他。那手指整洁好看，即使越来越近，也看不出任何瑕疵。
再往前一点，手指就能触碰到他的脖子。可清水停住了。
清水的手放了下来：“鞋带脱了，我帮你系。”
俞家宝双手一团浆糊，只能眼睁睁看着清水前辈蹲下，用那双匠人的手给他系鞋带。
他不知所措。清水桑的手没有碰到他，着实让他大大松了口气；他怂得要命，在这个不稳定的时期，他实在不想做任何抉择了。可清水桑异样的眼神和举动，却深深印在心底，缠绕不去。
俞家宝走到便利店对面的大树下，左右张望，见没人注意到他，就跟做贼似的蹲下来，观察树根周围。
游戏的街景图非常准确，或许因为日本城市变化较少，该在的商店、公园和大树都好好地长在那儿。他用手挖了挖大树底下的泥土，挖出了一拳头的小洞，然后拿出在便利店买的冰绿茶，一口气喝了半瓶，再将瓶盖放进坑里。
俞家宝在这里没有身份，没有房子，但他有了这个秘密小窝。每次许下一件事，他就把一个瓶盖埋在坑里，作为下决心的仪式。
即使现在是一无所有的盲流，他也不愿苟且地活着。他相信自己是有价值的，也能像任何人一样拥有自己的独立天地，正正当当地生活。这需要一点一点地耐心耕耘，他不急，一个瓶盖一个瓶盖地积累，终能成事。
第一个瓶盖——
他拿出便利店的包装面包，100円一个，是里面最廉价的食品。吃进嘴里，面包甜而松软，不知道加了多少添加剂，跟Kurakura用新鲜面粉、手打黄油和高端机器做的成品有天壤之别。但不是所有人都具备优厚的先天条件，没有大面包坊的材料和设备，仍可以用良好的技艺来提升价值。俞家宝有自信，以同样的成本，他能做出比便利店好吃得多的面包。
他喝完剩下的冰绿茶，小心掩埋他的垃圾场，然后跑回店里。
长濑信子的“葫芦”入不敷出，虽然积累了口碑和常客，还是难以支撑大阪高昂的开销。她把心一狠，做出了一个石破天惊的决策，把“葫芦”改为免费餐厅。
所谓免费，其实就是“您随意给”的意思，菜品不设价格，顾客凭着自己的喜恶，以付小费的方式打赏餐厅。这种模式在欧洲早有先例，本质上是公益性的，让流浪汉、穷苦市民也能体面地享受正式精致的餐饮，而富裕的顾客会自觉付出更多小费，用来贴补餐厅的成本。
不管什么样的客户，穿着如何，最后赏出一沓钞票或者拍拍屁股就走，餐厅都一视同仁。在大阪这种模式还是蛮新鲜的，很快就吸引了社交媒体的关注，知名度大涨。
长濑达到了她的目的，但也下了很大的赌注。收入无法预知，所有的财务计划如沙上筑城，只能从节约开支上使劲。节约，又不能降低品质，这是她和俞家宝两人的命题。
俞家宝开始学习成本控制和材料管理。庙里做面包时间松散，但葫芦不但每天营业，而且生意红火，制作面包的程序、时间和材料购买必须有详尽计划，每一天都像上战场一样浴血搏斗。
所幸有长濑和清水在旁指点，他跟师父请了两个月的假期，几乎不眠不休地忙了两个月，一切渐上轨道。
“葫芦”仍是精雅的法餐厅，氛围终究不一样了，多少有了公共食堂的热闹感。每一天餐厅都高朋满座，慢慢的门口开始排一小队。秋风萧瑟时，俞家宝烤了一大炉的面包，放在门口任人取食。
